5月5日是二十四节气中的立夏,一年中的第七个节气,夏季的第一个节气。立夏后,漳州地区日照增加、气温升高、雷雨增多,春播作物逐渐成长,夏收作物进入旺季生长。这个时节,市民该如何健康养生呢?
《黄帝内经》对“夏三月”有记载:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为痎疟,奉收者少,冬至重病。”简单解读,就是说夏季养生总原则要符合夏季时令特点,要“养长”。中医认为,夏养“长”,则是充实内在,使形体阳气充盛。具体可以从情志、饮食、运动、起居四个方面说起。
01情志上忌大喜大悲,宜保持心情舒畅
立夏时节,应养心,内修礼德,外持礼仪,修心炼己,心静意平。夏季是气血通畅的季节,如果违背了夏季的自然之道,就伤了心。夏天若“伤心”,会导致“长”气不足,供给秋天收敛的能力差了,就会发生疟疾类的疾病,到了冬至之时,病情可能加重。
02饮食宜清补平和,以防“阳亢火升”
立夏时节的饮食要诀在于“增酸以生津,减苦以养胃”,旨在调和脾胃之气机。具体来说,忌食辛温燥烈的食物,如辣椒、羊肉、高度白酒等;多摄取富含维生素与膳食纤维的新鲜果蔬及五谷杂粮。自然界立夏后暑热渐盛,可适度摄入苦味食材以清热解暑,如苦苣、苦瓜等皆为应季药食同源的苦味食材。暑热汗多之时,适量饮用绿茶、苦丁茶等天然苦味饮品,既可清心除烦,又能生津止渴。不过,凡事需要适度,需谨记不要过食,否则易耗伤心气、损伤脾阳。
03运动宜适度,忌剧烈耗散
立夏时节,暑热渐盛,天气暖和会使人体的腠理开泄,汗孔张开,循环系统功能加强,若运动过激,就有可能耗伤阳气,甚至会引发电解质失衡。所以,最好选择和缓有氧的运动方式,如散步、慢跑、瑜伽、太极导引等,以调息养气,顺应夏长之道。
04在起居上,立夏宜晚睡早起
立夏时节,阳气渐长,起居当顺应天时。宜“夜卧早起”,但勿过子时(晚上11点),晨起后可适度活动以助阳气升发。午间小憩(30分钟以内)可敛养心气,但忌久卧伤气。立夏养生重在“顺应天时”,平衡“养阳”与“防暑”,根据个体体质调整细节,方能安然度夏。
立夏节气药膳
1.小米红糖大枣粥
食材:小米100克,大枣10颗,红糖适量。
做法:小米清洗,红枣清洗去核切小片。备好的材料与清水一起下锅煮,煮好加入红糖搅拌即可食用。
功效:益气补血,健脾暖胃,宁心安神。
2.龙眼肉粥
食材:龙眼肉20克,粳米100克,白糖少许。
做法:将龙眼肉同粳米下入锅中,加适量的水,熬煮成粥,调入白糖即成。
功效:补益心脾,养血安神。
注意:喝龙眼肉粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物。
3.益气养心粥
食材:党参20克,山药30克,莲子(带芯)30克,粳米200克。
做法:将党参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内,加适量水同煮至米烂粥成,温热服食。
功效:健脾益气,清心安神。
4.芪精大枣饮
食材:黄芪10克,黄精10克,大枣5颗。
做法:水煎服,每日一剂。
功效:益气养心。

林汉钦
漳州市中医院副主任中药师,第三批全国中药特色技术传承人才,林向前专家全国老药工传承工作室负责人,福建省第二批基层老中医药专家师承指导老师。